柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能吃了(le)呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而(ér)且味道也有些变(biàn)了就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程(chéng)度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有(yǒu)酒至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段(duàn)时(shí)间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化(huà)合(hé)物，具有抑制(zhì)细菌(jūn)增(zēng)长(zhǎng)的作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以(yǐ)抑制细(xì)菌(jūn)的滋生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样(yàng)的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度(dù)百科-柿饼

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