切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的(de)。

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　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够保存(cún)一年(nián)左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的(de)地方，可(kě)以保管(guǎn)华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存(cún)，完整的(de)南瓜(guā)可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高(gāo)冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下(xià)储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较(jiào)深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑(bān)点，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在(zài)生长过(guò)程(chéng)中，可能会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜会分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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