大力水(shuǐ)手为什(shén)么吃菠菜(cài)会有(yǒu)力(lì)量，大力水(shuǐ)手吃菠菜为什么没有变(biàn)成(chéng)大力士是(shì)大力水手本(běn)来是(shì)一部动(dòng)画(huà)片，大力水手在能(néng)量(liàng)用完以后就会吃菠菜，他只(zhǐ)要吃了菠菜，就能(néng)补充到(dào)足够的(de)能量，瞬间(jiān)变(biàn)强变壮，家长们借此让小孩多吃青菜的(de)。

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大力水手为什么吃菠(bō)菜会有(yǒu)力量，大(dà)力水手吃菠菜(cài)为什么没(méi)有变成大(dà)力士

　　还有一种说法是因为(wèi)菠(bō)菜(cài)公司赞助了这一部动画片，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)让大力(lì)水手吃(chī)菠菜(cài)

　　扩展资(zī)料；

　　早在1870年，德国化学家埃里希·冯·沃尔夫检(jiǎn)测了菠菜(cài)以及(jí)其他绿(lǜ)色蔬菜的(de)含铁量(liàng)。

　　在记录(lù)他的(de)发现(xiàn)过程中，冯·沃尔(ěr)夫从自己(jǐ)的(de)笔记本上腾(téng)抄数据时(shí)不小心点错了小数(shù)点(diǎn)，把菠菜中的铁含量(liàng)变(biàn)了一个量级。

　　虽然(rán)实际上服(fú)用(yòng)100克菠(bō)菜(cài)只(zhǐ)有3.5毫克铁，但公众接受的事实(shí)变成了35毫克。

大(dà)力水手(shǒu)吃菠菜(cài)后力量暴增，它真(zhēn)有科学根(gēn)据，因为含有这个物质

　　 作者＼科技(jì)报橘　 郭家宏

　　 很(hěn)多人看过(guò)大力水手，而这个剧情晌(shǎng)敬(jìng)「卜派吃了菠菜，力量瞬间暴增，打败布鲁托，拯救奥莉薇(wēi)」更是该卡通(tōng)的经典。

　　然而这个剧宴携慎情不是(shì)虚构的，它有科学根据。

　　 菠菜中含有蜕(tuì)皮甾酮(tóng)，让人力量大增

　　 根据(jù)柏林自由(yóu)大学药物研(yán)究所的(de)研究，菠菜中含有蜕皮甾酮(tóng)（Ecdysteron）；主持研究的(de)帕尔教授表示，蜕皮甾酮可以(yǐ)让人(rén)的力量大增，并提(tí)升运(yùn)动竞赛的成绩。

　　 在实验中，帕尔教(jiào)授将 46 名运动员分成两组，一组服用安慰剂，一(yī)组服用蜕皮甾酮。

　　实践结(jié)果显示(shì)，服用蜕皮甾酮的运动员，力量成长幅度是其他隐(yǐn)蔽运动(dòng)员的三倍(bèi)。

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　　 蜕(tuì)皮甾酮可(kě)能会被列为禁药

　　 该(gāi)研(yán)究得到(dào)世界反(fǎn)禁药组织（WADA）的(de)支持，帕尔教授也建议将(jiāng)蜕皮甾酮列为禁(jìn)药(yào)，不过(guò)仍需要更多的实验，才(cái)可以将蜕(tuì)皮甾(zāi)酮列为(wèi)禁药。

　　若成为禁药，运(yùn)动员上(shàng)场前就不能吃(chī)菠菜了。

　　 除了蜕皮(pí)甾酮之外，菠菜中的 omega-3 脂肪酸和叶酸也可以帮助肌(jī)肉收(shōu)缩，提供力(lì)量；叶酸还(hái)能加速血(xuè)液循(xún)环。

　　菠(bō)菜中也富含镁，可(kě)调节神(shén)经与肌肉活动，提升运动表现。

　　 结论(lùn)是，吃菠菜力量真(zhēn)的会变大，大力水手的剧情得(dé)到了科学的「支持」。

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