可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上错一个题就往阴里装一支笔放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食(shí)用(yòng)，但(dàn)是(shì)要注意蒸的(de)时间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部(bù)分(fēn)蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮错一个题就往阴里装一支笔会变得很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子全部(bù)浮于(yú)水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的错一个题就往阴里装一支笔部分还(hái)没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。