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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为abo文是什么意思 abo文是谁发明的(wèi)主要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡(dàn)水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在(zài)海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄(huí)游习(xí)性，它们不仅(jǐn)能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时(shí)，它会(huì)进(jìn)入淡水。 繁(fán)殖(zhí)成功(gōng)后，它们(men)会将小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和(hé)东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾abo文是什么意思 abo文是谁发明的部(bù)有个(gè)大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但夏季(jì)有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸(shēn)到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后(hòu)）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一部分继续(xù)在湖区摄食一段(duàn)时(shí)间之(zhī)后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高(gāo)于(yú)一(yī)般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以(yǐ)不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离(lí)氨基酸(suān)中(zhōng)，含(hán)有丰富的(de)鲜(xiān)味abo文是什么意思 abo文是谁发明的(wèi)氨基酸(suān)，尤其(qí)含有高比例(lì)的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)左右，雌大(dà)雄(xióng)小(xiǎo)，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似刀(dāo)。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到(dào)河流上(shàng)游或(huò)在河(hé)口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到(dào)南(nán)通的(de)水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江(jiāng)河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百里，又有(yǒu)相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每年上市的(de)刀(dāo)鱼，其(qí)产量(liàng)在长江下游各县市(shì)中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人(rén)的兜(dōu)篓(lǒu)里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的人(rén)一(yī)招引，围者如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤的、收钱的就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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