意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西(xī)以及意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子八国(guó)集团和联合(hé)国(guó)等重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教(jiào)科文(过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子wén)组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热(rè)，然(rán)后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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