芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)吗，芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用生(shēng)的(de)好还是熟的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因为(wèi)在芹菜表面会有(yǒu)很多的(de)细(xì)菌，而且(qiě)在表面还(hái)会有很(hěn)多的泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这(zhè)样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可以(yǐ)去除表面的(de)泥污，吃的时候(hòu)就(jiù)特别健康(kāng)卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具(jù)体(tǐ)方法为首(shǒu)先(xiān)清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qī自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么ng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞(lāo)出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味(wèi)道就(jiù)比较好吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管(guǎn)是用生(shēng)的还是(shì)熟的(de)都是(shì)可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃(chī)些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生(shēng)的芹菜味道比较重所(suǒ)以(yǐ)很多人都不能接受(shòu)。

　　要(yào)是(shì)不能(néng)接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西(xī)芹(qín)和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且(qiě)所含营(yíng)养价值也不(bù)同。

　　芹菜中(zhōng)所(suǒ)含的粗(cū)纤(xiān)维成分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来(lái)的汁(zhī)水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学的(de),因为芹菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含(hán)量(liàng)都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含(hán)有维生素(sù)E,而(ér)芹(qín)菜(cài)茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)热水(shuǐ)还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材(cái)蔬(shū)菜，它(tā)富含(hán)碳水化合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多(duō)人都会用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切(qiè)段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或者(zhě)先(xiān)焯水榨熟的。

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