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七美德分别对应哪几个天使七美德分别是谁水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是(shì)什么菜系的菜？水蒸蛋是家常菜的。关于水蒸(zhēng)蛋(dàn)是(shì)什么菜系的菜以及水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜，水蒸蛋是什么菜系的，水蒸蛋是什么(me)菜系的美食(shí)，水蒸蛋属于什么菜系，水蒸蛋叫什么菜名(míng)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

水(shuǐ)蒸蛋是(shì)用冷(lěng)水蒸还是开(kāi)水蒸

　　水蒸蛋是开(kāi)水(shuǐ)蒸的。

　　用热水下锅。因为蛋比较容易熟(shú)，一(yī)般(bān)蒸5分钟左右口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)好，也不会破坏营养。七美德分别对应哪几个天使七美德分别是谁>

　　烧一锅清水放上蒸隔，水一定要(yào)烧开后再把蛋液(yè)放上蒸隔(gé)然后开小火，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋是什(shén)么菜系的菜

　　水(shuǐ)蒸蛋是家常(cháng)菜(cài)。

　　水蒸蛋(dàn)是传(chuán)统美食之一，南方人称之为水(shuǐ)蒸蛋，北方人则(zé)称为鸡蛋羹(gēng)，山东人和东北(běi)人多(duō)称其为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水(shuǐ)量、水温、打蛋技巧(qiǎo)和(hé)火候(hòu)。

　　裹(guǒ)上保鲜膜可(kě)以防止蒸(zhēng)煮过程中(zhōng)水滴下破坏(huài)表面。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋时(sh七美德分别对应哪几个天使七美德分别是谁í)，需要(yào)在鸡蛋(dàn)液中(zhōng)加(jiā)一些(xiē)水，如果水(shuǐ)加(jiā)多了就会造(zào)成水与蛋分(fēn)离，无(wú)法成(chéng)型；要是水加少了，口(kǒu)感会比较硬，蜂窝比(bǐ)较多，腥味也比较大。

　　要想蒸出好看又好(hǎo)吃(chī)的水蒸蛋(dàn)，就要掌握好水量、水温、打(dǎ)蛋(dàn)技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰富(fù)的优质(zhì)蛋白，每百克鸡蛋含12.7克(kè)蛋白质(zhì)，两只(zhǐ)鸡蛋所含的蛋白质大致相当(dāng)于(yú)3两鱼(yú)或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白(bái)质的(de)消化率在牛奶、猪肉、牛肉和(hé)大米中也最高。

　　水蒸(zhēng)蛋的制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花(huā)、生抽、香油。

　　2、碗里打几个(gè)鸡蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一个鸡(jī)蛋50克，加(jiā)入(rù)75毫升的凉开水即(jí)可，以此类(lèi)推。

　　加入少量(liàng)食盐、白醋，用(yòng)筷子搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)。

　　3、用滤网把鸡蛋液过滤一下，包上一层耐(nài)热的保鲜膜，用牙签(qiān)扎几个洞，方(fāng)便透气(qì)。

　七美德分别对应哪几个天使七美德分别是谁　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入(rù)锅中，盖上盖子后小(xiǎo)火蒸8分(fēn)钟即可，鸡蛋羹就(jiù)蒸好(hǎo)了(le)。

　　5、取(qǔ)出后加入适量的生(shēng)抽、香油，再(zài)撒一把葱花，就可以吃了。