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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种(zhǒng)类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半(bàn)发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022)进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量(liàng)将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色(sè)无(wú)味、含氧(yǎng)量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的(de)朋友(yǒu)则放少些茶，依(yī)据(jù)自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多(duō)试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过(guò)茶叶即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022)左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺(shù中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022n)次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻(kè)，茶(chá)水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其(qí)味(wèi)确是一种日子(zi)艺术享受(shòu)

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