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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造工艺(yì)和环境，以及保存(cún)状况(kuàng)等(děng)因素，但(dàn)凡其中(zhōng)的(de)一个(gè)因素出(chū)现问(wèn)题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加(jiā)任何工业制剂(jì)和色素，是真正意(yì)义上(shàng)的纯(chún)天然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时(shí)间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)存放时间一般(bān)在两年左右(yòu)，不过是要(yào)根据不同的(de)酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且有异味(wèi)的(de)存(cún)在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的(de)保存方法和保存日期完全不(bù)同的，我(wǒ)们(men)一(yī)定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延(yán)长它的(de)保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的发酵时间(jiān)是(shì)越久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意(yì)要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的(de)过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可(kě)以适当加一(yī)些酵(jiào)母，虽(suī)然说猕(mí)猴桃本身含有酵(jiào)母(mǔ)菌，但是含(hán)量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可(kě)以(yǐ)发(fā)酵(jiào)得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程(chéng)中要注意(yì)与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有(yǒu)一个排气(qì)口，避免发酵过程中(zhōng)产生(shēng)大量的(de)气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处(chù)，不能(néng)阳(yáng)光直射，否(fǒu)则会造成发酵不(bù)均或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气(qì)泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微(wē狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现i)甜(tián)或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时(shí)就要注(zhù)意(yì)将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃(táo)量刚好能(néng)达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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