紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的食(shí)物等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上(shàng)产值(zhí)最高的栽(zāi)培(péi)海(hǎi)藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值(zhí)，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经济的(de)支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞(bāo)层数(shù)为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的(de)物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性(xìng)种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基(jī)础，在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区(qū)域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是(shì)花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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