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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才(cái)能(néng)熟火锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅(guō)一直保持着水(shuǐ)开的状态(tài),这(zhè)时(shí)候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉(hóu)颜色变了就(jiù)说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节(jié)，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适(shì)量香(xiāng)油(yóu)花椒油并(bìng)加入(rù)适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅(guō)炒制），时间(jiān)不宜过长，否则影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花椒在加入(rù)姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒(jiāo)炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋(lín)上(shàng)味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的(de)做(zuò)法(fǎ)有什么

　　黄喉是中的一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉(hóu)中有很(hěn)多不好的物质，所以在烹饪之前要用开(kāi)水(shuǐ)浸(jìn)泡大约二十(shí)分钟，这样可以(yǐ)有效(xiào)去除(chú)上面的(de)脏东西(xī)，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过(guò)程(chéng)中最好用手搓揉一下，这样可(kě)以(yǐ)将(jiāng)里面脏的物质(zhì)洗出来，然(rán)后再换(huàn)清(qīng)水反复搓洗，直(zhí)到彻(chè)底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营(yíng)养价值

　　最常(cháng)吃(chī)的黄喉是属于猪体内血(xuè)管的一部(bù)份，主要(yào)成(chéng)分是(shì)平(píng)滑(huá)肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些(xiē)。香港区号是多少>

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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