烤(kǎo)苹果怎么算(suàn)熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的农药残(cán)留物(wù)的。

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烤苹(píng)果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制(zhì)成(chéng)，此(cǐ)时(shí)果(guǒ)胶的分子量变少，活性比生苹果(guǒ)增加了9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性(xìng)脂(zhī)肪、抑制血(xuè)糖的作(zuò)用随之增加(jiā)。烤(kǎo)苹果具(jù)有健脑安神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果能消(xiāo)化吸收(shōu)丰(fēng)富的营养元素磷(lín)和铁，并(bìng)且(qiě)苹果在(zài)烤(kǎo)熟后(hòu)还(hái)能释放出浅浅(qiǎn)的香(xiāng)味。身体(tǐ)在摄入(rù)这(zhè)种香味和营养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦的(de)心(xīn)态，尽(jǐn)早(zǎo)转好(hǎo)。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减(jiǎn)轻(qīng)脑疲(pí)劳，也可(kě)以让(ràng)逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于(yú)烤(kǎo)苹果不(bù)仅能益气、养血、补血、补气(qì)，还能让身体(tǐ)消化吸(xī)收营养元(yuán)素钾(jiǎ)，保持体内(nèi)电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均(jūn)衡，故(gù)能防治高血压。烤(kǎo)苹(píng)果中带有的果胶(jiāo)，还(hái)能促(cù)进毛细血管扩张，减(jiǎn)少血液粘稠度，这也是烤苹果(guǒ)能防止高(gāo)血压的关键要素。

　　3、降血脂(zhī)：烤苹果加热(rè)后，其所含的多酚类(lèi)天(tiān)然抗氧化物质含量会(huì)大幅(fú)增(zēng)加(jiā)，有(yǒu)助于降低(dī)血(xuè)脂，清除体内多余的自由(yóu)基(jī)，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳(shàn)食纤维等特殊物质，具有止泻和通(tōng)便的双重作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么(me)算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表面(miàn)的的农药残留物(wù)。

　　或(huò)者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦(la)，准备好一盆凉白开(kāi)水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变色)将切好的薄片放入(rù)水中浸泡，至于苹果片要切多薄呢，就自(zì)己(jǐ)衡(héng)量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水(shuǐ)分就放入已经预(yù)热(rè)好的烤(kǎo)箱(xiāng)中，预热(rè)100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至上下管(或(huò)者上下(xià)管热风循环也行)温度100度(dù)，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半(bàn)个(gè)多左右，最(zuì)好就有几个烤网几个(gè)一起烤就没有浪(làng)费时(shí)间了(le)。

　　6、刚刚出炉也(yě)是一点软。

　　过后就(jiù)会(huì)变硬，超级像(xiàng)薯片、但味道是(shì)酸(suān)酸甜甜的。

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