怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和(hé)维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量的(de)食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必(bì)定(dìng)程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口(kǒu)感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下(xià)，假如闻(wén)到一(yī)丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字头了，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴(liú)莲(lián)的口感和(hé)滋(zī)味仍是由其苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字种类决(jué)议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中入门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的(de)青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸(àn)上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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