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铁观音是(shì)红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶的。

　　铁(tiě)观音是(shì)半发(fā)酵茶，介(jiè)于红茶和绿(lǜ)茶之间(jiān)，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能(néng)够分为清(qīng)香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁观音口感(gǎn)特质(zhì)接近(jìn)于红茶中的普洱，日常饮用(yòng)有提神、养(yǎng)颜(yán)和(hé)促消化的成效。

铁(tiě)观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有(yǒu)清水的(de)盘中(zhōng)，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂的（简称绿豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅(xiù)香(xiāng)气是(shì)否杰出，再(zài)差异(yì)香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时(shí)选用(yòng)热(rè)嗅(xiù)、温(wēn)嗅(xiù)、冷嗅相结合(hé)的办(bàn)法，凡(fán)香气杰出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看(kàn)外(wài)形(xíng)：主要是调(diào)查铁观音的外形、色泽、匀净度和(hé)闻茶(chá)米的香(xiāng)气，凡(fán)外形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶(chá)米(mǐ)）香气纯洁的(de)即观(guān)音特(tè)征显着均(jūn)为上品茶(chá)，反之(zhī)为(wèi)次品茶。

　　5、尝(cháng)味道(dà劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思o)：用(yòng)茶匙舀(yǎo)取适量(liàng)的茶汤进(jìn)口（必定不要太(tài)多），经过(guò)舌头在口腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔(qiāng)各部(bù)位的味细胞作(zuò)出归纳的(de)味道感应，凡味道浑(hún)厚(hòu)、醇而(ér)带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上品，反(fǎn)之为次品。

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