燕京啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一(yī)季报，实现营收(shōu)35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元(yuán)，同比增(zēng)长7373.28％。另据(jù)2022年年(nián)报，去(qù)年燕京啤酒的(de)营收(shōu)为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实现营(yíng)收(shōu)和净(jìng)利润的(de)双(shuāng)增长。

　　财报数据显(xiǎn)示(shì)，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同(tóng)比增(zēng)长6.65％，实现净(jìng)利(lì)润(rùn)37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补偿收(shōu)益影响(xiǎng)后(hòu)，同(tóng)比增(zēng)长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利(lì)润的(de)高增长，上述三家啤酒上(shàng)市公司的营收增(zēng)长幅度并不大，销(xiāo)量(liàng)增(zēng)长(zhǎng)也不如人意。不过，其(qí)高端产品的表现却非(fēi)常亮(liàng)眼。当然(rán)，业绩数字(zì)增(zēng)长的背后亦(yì)不乏关厂减员、出(chū)售土(tǔ)地等降低经营成本、改(gǎi)善盈利的情(qíng)况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)关停部分工厂是为了提高(gāo)运行(xíng)效率，降低(dī)运营成(chéng)本(běn)，同时(shí)淘汰低端落后产(chǎn)能(néng)，而新(xīn)增产(chǎn)能是为了(le)利(lì)用自身品牌(pái)、品质和区位优(yōu)势，扩大高端产品的(de)占(zhàn)比(bǐ)，符合整个(gè)行(xíng)业消费结构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由增量市(shì)场转为存(cún)量市场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤酒来拉(lā)动业绩(jì)增长变(biàn)得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的产品销量(liàng)增(zēng)长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实(shí)现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千(qiān)升，同(tóng)比(bǐ)增长2.6％；燕京啤(pí)酒实现产品(pǐn)销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的(de)局面，啤酒企业(yè)都把目(mù)光(guāng)锁定在高端(duān)化上(shàng)，啤酒圈因此(cǐ)迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华(huá)润(rùn)啤酒推行多元(yuán)品牌组合建(jiàn)设(shè)，并推出多款新品，其中，在“醴”的(de)基础上推出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤(pí)酒高端产品(pǐn)黑狮果啤、雪花全麦纯生(shēng)及碳酸饮料(liào)雪花小啤等产品(pǐn)也相继(jì)上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战(zhàn)略的(de)同时(shí)，也加(jiā)快(kuài)布局高端和超高端市场；燕(yàn)京(jīng)啤酒则(zé)持续(xù)实施大(dà)单品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产(chǎn)品(pǐn)为代表的大单品(pǐn)与特(tè)色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追(zhuī)我赶之(zhī)下，啤酒的(de)售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出(chū)了一款(kuǎn)名(míng)为(wèi)“一(yī)世传奇”的高(gāo)端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤(pí)酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润(rùn)雪花啤酒最高(gāo)端的(de)啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只售(shòu)999元(yuán)。

　　高(gāo)端化(huà)路线(xiàn)对(duì)业绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结(jié)构得到优化；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)中高端以上产品实现销量293万千升，约占全年总销量807.2万千(qiān)升(shēng)的36％，中高(gāo)端以上产品销量同比(bǐ)增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销(xiāo)量达39万千升(shēng)，同比(bǐ)增(zēng)长超(chāo)50％。从吨价看，中信证券研(yán)报显示(shì)，燕京啤酒的吨价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等(děng)影(yǐng)响，全球啤(pí)酒原材(cái)料及包装物成本上(shàng)升，燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)和华润啤酒的整(zhěng)体毛(máo)利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓(tuò)展(zhǎn)非啤(pí)酒业务，寻找(zhǎo)新的增(zēng)长点(diǎn)。

　　2021年(nián)10月(yuè)，华润啤酒(jiǔ)通过其全资子公司向(xiàng)山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒业股(gǔ)权，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润(rùn)啤酒跨入白酒行业的目的(de)是(shì)希望借助(zhù)白酒(jiǔ)来实(shí)现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩建产能(néng)

　　过(guò)去一年，众多啤酒企(qǐ)业的营收增(zēng)速放缓，但净利润(rùn)大(dà)多实(shí)现了可观的增长(zhǎng)，除了高端化战略带来的(de)拉动效(xiào)应外，也与其关厂裁(cái)员、变卖资产以(yǐ)缩(suō)减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中(zhōng)透露，截至2022年年底(dǐ)，公司在中国内地24个省(shěng)、市(shì)、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目(mù)前正(zhèng)持(chí)续推动优化产能布局，已(yǐ)停止(zhǐ)营(yíng)运两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确认员工补偿及安置费用和关厂相关(guān)的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已(yǐ)经成(chéng)为国(guó)内啤酒企(qǐ)业优化经营的常(cháng)用(yòng)手段(duàn)。燕京啤酒在近期(qī)的(de)投资者交流会上就透露(lù)，已着手开(kāi)始进(jìn)行(xíng)关(guān)厂动作(zuò)，同(tóng)时调(diào)整和精简(jiǎn)总(zǒng)部(bù)和工(gōng)厂员(yuán)工(gōng)架构，压缩管理层级，未来(lái)公司销(xiāo)云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗售、管理费用(yòng)率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财(cái)报数据(jù)显示，2022年(nián)，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年共(gòng)聘用约2.4万(wàn)人，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空(kōng)置的(de)土(tǔ)地也(yě)为啤酒(jiǔ)上市(shì)公司增厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告称，董事(shì)会同意政府对公司所属杨家(jiā)群货场土地进(jìn)行(xíng)收(shōu)储(chǔ)。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征(zhēng)收补(bǔ)偿总价款5.81亿(yì)元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾(céng)通过资产处置的(de)方(fāng)式(shì)获得(dé)4.81亿元的收(shōu)益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青(qīng)岛啤(pí)酒表示，这部分收(shōu)益主要系公司取得处置(zhì)土地使用(yòng)权等长期资产的收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公(gōng)司(sī)、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及(jí)本公司间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤(pí)酒（中国）有(yǒu)限公(gōng)司签订搬迁(qiān)补偿协议(yì)，华润啤酒就出让(ràng)其(qí)拥有的(de)地块收取初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来(lái)了当年约云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗三成的利润。

　　而在(zài)关厂(chǎng)裁员(yuán)的同时(shí)，啤酒(jiǔ)企业也在筹(chóu)划新(xīn)增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬(bān)迁新建项目启(qǐ)动，包括蚌埠(bù)80万(wàn)千升(shēng)/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新(xīn)建项目(mù)等，同时还有8个(gè)项目(mù)正式投产运营，包(bāo)括杭州工厂(chǎng)20万(wàn)千升/年喜(xǐ)力(lì)啤(pí)酒升(shēng)级(jí)改造项(xiàng)目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐/小时罐装生产(chǎn)线(xiàn)项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也在(zài)年(nián)度(dù)报告中(zhōng)披露了多(duō)项(xiàng)新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗