辣(là)椒怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸(suān)性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性(xìng)食物(wù)。对(duì)于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇(fù)，一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢和其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后，特别注意(yì)不要用手(shǒu)触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为它(tā)们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀(yún)地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂(guà)起(qǐ)来(lái)。

　　这个(gè)方法简单(dān)，而且具装饰性。