怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的(de)生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)维生素等(děng)，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和(hé城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字)唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部(bù)是平的(de)，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚(hòu)一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细(xì)心闻(wén)一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明这个城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字榴莲(lián)老练(liàn)过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中(zhōng)的(de)尖端(duān)，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴(liú)莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的(de)榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草(cǎo)的滋(zī)味，而(ér)坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来(lái)说体型(xíng)比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现一种奇(qí)特(tè)果子，就(jiù)带回(huí)几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这(zhè)种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人(rén)们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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