竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状(zhuàng)部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候(hòu)就(jiù)要立(lì)即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议(yì)用太烫(tàng)的水来(lái)浸(jìn)泡竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，导致(zhì)竹荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符合(hé)人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例(lì)，食用(yòng)后(hòu)可以为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的(de)正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造(zào)成(chéng)较大(dà)的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定要适量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的(de)人群(qún)来说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性(xìng)，食(shí)乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对于一(yī)些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后(hòu)方可继续(xù)食(shí)用，以免出现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二(èr)、具(jù)有明(míng)显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促(cù)进(jìn)肠胃的(de)运动(dòng)，在(zài)一(yī)定程(chéng)度上(shàng)提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一(yī)部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽(yá)糖(táng)醇(chún)、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的(de)成分(fēn)可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越(yuè)受到人们的重视。乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿p>

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的(de)地方必须(xū)清理，清理不了(le)的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用的(de)解决方法是去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透明(míng)但不(bù)碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况(kuàng)下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿