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桂林是属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是(shì)一个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市(shì)是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食(shí)之(zhī)一，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一(yī)，全(quán)世界约有二分之一的(de)人口(kǒu)食(shí)用祈使句例子英语，祈使句例子10个大(dà)米，常见当作主食的(de)地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米粉，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再(zài)使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠(guān)之(zhī)称，其风(fēng)味独(dú)特(tè)，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中祈使句例子英语，祈使句例子10个(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游(yóu)客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个重要项(xiàng)目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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