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芦柑可(kě)以做(zuò)陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做(zuò)陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一(yī)般橘(jú)子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是其(qí)中的一类(lèi)，也(yě)可以做陈皮食(shí)用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰(tán)、健胃除(chú)湿、降低血压等功(gōng)能，是(shì)一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大(dà)量的维(wéi)生素C和香(xiāng)精(jīng)油(yóu)，富(fù)含(hán)糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素等多种人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)的营养成分(fēn)，具有清(qīng)热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑(gān)：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛孔(kǒng)大小适中(zhōng)，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑(huá)的(de)略甜），饱(bǎo)满而不(bù)空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残留(liú)叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮(pí)颜色应呈(chéng)现(xiàn)橙红色，颜色(sè)深(shēn)的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质较次的芦(lú)柑(gān)颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过(guò)果皮(pí)能(néng)闻(wén)见阵(zhèn)阵(zhèn)清香(xiāng)。

　　5、看大(dà)小(xiǎo)。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太(tài)小肯定是(shì)没长(zhǎng)成熟，所以大小要(yào)适(shì)中。

如何正确(què)挑选(xuǎn)新鲜甜(tián)美(měi)的芦(lú)柑(gān)

　　芦(lú)柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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