干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状况，而且(qiě)外(wài)观没(méi)有发霉软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了line-height: 24px;'>软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了(méi)的状况(kuàng)，便(biàn)是证(zhèng)明这(zhè)种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置(zhì)半年(nián)也(yě)是能够(gòu)吃的。

　　如果(guǒ)您调查(chá)干(gàn)紫菜外观没(méi)有问(wèn)题，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯(kū)燥(zào)、包装前已被有(yǒu)毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人(rén)体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便(biàn)是(shì)干紫菜(cài)受(shòu)潮了那(nà)就(jiù)不要吃(chī)了，尽(jǐn)管干紫(zǐ)菜上面还没有(yǒu)霉菌，可(kě)是离糜烂也(yě)就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了(le)是会引起肠(cháng)胃问题的，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优(yōu)质的干紫菜(cài)具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽差，片张厚度(dù)不均匀，色彩呈赤(chì)色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海味的幽(yōu)香，而残(cán)次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有霉(méi)味、或(huò)腥臭味，则质量(liàng)一定有问题(tí)，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看(kàn)不到杂(zá)质，叶(yè)子比较规整。

　　如(rú)果(guǒ)干(gàn)紫菜经(jīng)泡(pào)发后(hòu)变为绿(lǜ)色则质(zhì)量(liàng)很差，极(jí)有可(kě)能是(shì)人工上色的(de)。

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