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纳粹分子是什么意思年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸纳粹分子是什么意思年(nián)糕时(shí)发现年糕还没有蒸熟(shú)，可(kě)以(yǐ)在锅里(lǐ)加点水，然后把(bǎ)年糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办(bàn)呢以及年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年(nián)糕蒸不熟怎么(me)办，年糕没蒸熟(shú)怎(zěn)么办(bàn)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

年(nián)糕是大米(mǐ)做的吗

　　是的，年糕是大米(mǐ)做的。

　　年(nián)糕是(shì)用大米(mǐ)或糯米(mǐ)做的。年(nián)糕多用(yòng)糯米磨(mó)粉制成，而(ér)糯(nuò)米是江南(nán)的(de)特产，在北方(fāng)有糯米那样黏(nián)性的谷(gǔ)物，

　　古来首(shǒu)推(tuī)黏(nián)黍。这种黍(shǔ)脱壳磨(mó)粉(fěn)，加水蒸熟后，又黄(huáng)、又粘、而且还甜。其制(zhì)作(zuò)方(fāng)法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点(diǎn)的面(miàn)团，将枣和栗子等贴在(zài)粉团上，用箬(ruò)叶裹起(qǐ)蒸熟(shú)即成。这(zhè)种糯米糕点颇具中原特(tè)色(sè)。

　　用(yòng)大(dà)米制(zhì)作年糕的代表是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以(yǐ)弋阳大禾(hé)谷(gǔ)米为(wèi)原(yuán)料，采用(yòng)“三蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而(ér)成。

年(nián)糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)呢

　　在蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没(méi)有蒸(zhēng)熟，可以在锅里(lǐ)加点水，然后把年(nián)糕放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要(yào)判(pàn)断年糕是(shì)否蒸好，只需要把一根筷(kuài)子戳进去再拿出来(lái)，如(rú)果发(fā)现筷(kuài)子表(biǎo)面是干(gàn)燥的，说明年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾了一点纳粹分子是什么意思年(nián)糕，并且很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又(yòu)称年(nián)年糕，与(yǔ)年年高谐音(yīn)，寓(yù)意着小孩身高一年比一年高。

　　所以前人有诗(shī)称年糕：年糕寓(yù)意稍云深，白(bái)色如(rú)银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默(mò)祝(zhù)望财(cái)临。

　　据说(shuō)年糕是从(cóng)春秋战国时(shí)期吴国都城（现(xiàn)江苏省苏州(zhōu)市）传递到四面八方。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年(nián)年(nián)高，今(jīn)年更比去年好的民谚(yàn)。

　　人们还用年(nián)糕印板压(yā)成(chéng)五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构成真正意(yì)义上(shàng)的内容与形式的完美结合(hé)。

　　有经(jīng)验的年糕师(shī)傅(fù)说，要(yào)想做出好(hǎo)的年(nián)糕(gāo)，最重要的是注意水和(hé)油(yóu)的运用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯(chún)也很重要，一般市场(chǎng)上买的(de)糯米粉大多(duō)是掺杂了别的(de)米粉，所以吃起(qǐ)来不(bù)够(gòu)软糯。

　　年糕应(yīng)直接用糯米做，为的是(shì)保正年糕(gāo)的纯(chún)正度和原汁(zhī)原味(wèi)。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种(zhǒng)口味，但都(dōu)是在(zài)最基(jī)本的原味年(nián)糕上加入个(gè)人喜欢(huān)的其它材料，如(rú)红枣(zǎo)等。