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含盐率怎么求公式(shì)，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤(lǔ)水中提(tí)取的加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐，含有(yǒu)少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离子，属于(yú)化合(hé)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含(hán)盐(yán)率(lǜ)=盐(yán)的(de)数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同(tóng)颜色的(de)盐对应(yīng)不(bù)同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色(sè)（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例(lì)如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道(dào)：

　　不同(tóng)的盐可以激发(fā)不(bù)同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用会导致(zhì)铅中毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐(yán)）是不(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐(yán)（弱(ruò)盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞(dòng)族对而产生(shēng)不同的气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应是可逆反(fǎn)应，因此当有水分存在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可(kě)以溶解在水或是结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少类似的溶剂(jì)中，化合物的溶(róng)解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可(kě)在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份(fèn)的(de)硫酸盐离子的盐类也都可(kě)以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过(guò)若离子之间(jiān)的键结很(hěn)强，产生高度稳定的固体(tǐ)，在水中(zhōng)也就不易(yì)溶解，例如大部份(fèn)的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶(róng)于(yú)水，例如碳酸铅(qiān)及碳(tàn)酸钡等。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化(huà)学方程(chéng)式

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