怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的(de)风味和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

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甜(tián)葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发酵，二(èr)是价位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是(shì)可(kě)以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄(táo)由于(yú)葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农(nóng)药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能(néng)够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一(yī)把葡(pú)萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放(fàng)糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小(xiǎo)店(diàn)要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味(wèi)甜，香(xiāng)气(qì)浓郁(yù)；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的(de) 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整(zhěng)齐(qí)，枝(zhī)梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白(bái)霜(shuāng)的(de)，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最(zuì)下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不(bù)加热，其(qí)中的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的(de)维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用(yòng)最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧化能(néng)力(lì)会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中(zhōng)都存在(zài)维(wéi)生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不(bù)和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就(jiù)会(huì)混在一(yī)起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十(shí)分(fēn)迅速(sù)，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大量损失(shī)，有保健作用的(de)多酚类物(wù)质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质(zhì)会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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