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简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容是三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球都(dōu)是一直(zhí)很紧缺(quē)的，近(jìn)年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才(cái)出现(xiàn)了供不应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型(xíng)活动(dòng)将在(zài)中国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业(yè)人才的(de)需求(qiú)也日益增大，所以你大(dà)可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成为职场(chǎng)上炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海(hǎi)投资或管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加(jiā)，每年都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥(yōng)护(hù)党的基(jī)本路线，适应生产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等(děng)全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌(zhǎng)握经济管(guǎn)理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店(diàn)基(jī)层管理及(jí)餐饮、客房(fáng)服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重学生综合素(sù)质的(de)培养，主要学(xué)习经济管理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突(tū)出技能培训(xùn)，学生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多(duō)方面(miàn)的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代(dài)酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会(huì)议(yì)服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机操作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟通能(néng)力以及一定的(de)职业外(wài)语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基础(chǔ)的(de)岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职位做起，具备(bèi)一定的(de)实(shí)际经验才有机会晋升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着(zhe)目前国(guó)内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理人才在全(quán)球范围内都需求量很大，前(qián)景还(hái)是不错(cuò)，以下是(shì)酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的课程，野旅主要(yào)有(yǒu)以(yǐ)下四(sì)大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒(jiǔ)店管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非常大(dà)，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学们会学习到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食(shí)物的选配、如何正确地储存(cún)食品(pǐn)、如何正确地处(chù)理(lǐ)各(gè)种食(shí)物等(děng)了解食物(wù)的(de)各方面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒(jiǔ)店餐(cān)饮行(xíng)业(yè)，在(zài)日常生活(huó)中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪(rèn)和服(fú)务(wù)都有(yǒu)很大比重的实践教(jiào)学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师(shī)的(de)角(jiǎo)色，学习(xí)服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例(lì)如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪大家也要(yào)学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识(shí)，并(bìng)且学习(xí)如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一(yī)需要考取可(kě)以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的(de)营(yíng)运，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管(guǎn)、房间、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是(shì)必(bì)修，在此也(yě)需要懂得(dé)一(yī)些商业相关的知识(shí)，了解(jiě)酒店(diàn)行业(yè)运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管(guǎn)专业的(de)会计知识相(xiāng)对来说已经算是最基(jī)础的(de)了，学(xué)生只需要比较基本地(dì)学习(xí)如何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等(děng)东西(xī)，并(bìng)且能很快的运用到工作中去，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向,总(zǒng)体(tǐ)来说有两(liǎng)个：

　　1、是以(yǐ)理论学习(xí)为主的(de)，通常不(bù)太注重实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要(yào)学习(xí)的是酒店业的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方式和财务(wù)管(guǎn)理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学习的人(rén)未来的发展方向可(kě)以是研究(jiū)酒店的学(xué)着(zhe)也可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是(shì)制定战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操(cāo)作、运营(yíng)和实践(jiàn)的学习，除了(le)学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解到每个(gè)部门的(de)具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐(cān)如何正确(què)服务客人(rén)等，也就(jiù)是提问(wèn)者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从就业来(lái)说，以(yǐ)实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作(zuò)过就(jiù)可以(yǐ)发(fā)现，酒店(diàn)里的运营高(gāo)层(céng)基本都是(shì)从基(jī)层部门干(gàn)出来(lái)的，很少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店运(y简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪ùn)营或单(dān)纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这个行业(yè)是一(yī)个操作性非常强的行业，光(guāng)有理论(lùn)是远远不够(gòu)的(de)，懂的每个(gè)部门(mén)、每个职位的工作(zuò)流程和标(biāo)准，才是(shì)王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历重要，学习(xí)能力(lì)强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累(lèi)，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工(gōng)作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学(xué)习开(kāi)始锻炼(liàn)自(zì)己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没有(yǒu)基层的经(jīng)验就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触(chù)一个行(xíng)业(yè)，那你(nǐ)永远也(yě)不知(zhī)道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜(cāi)想(xiǎng)不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服(fú)务岗位(wèi)，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的是手把手(shǒu)踏踏实实(shí)的实(shí)践操(cāo)作，目前大部分(fēn)从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与(yǔ)其他行(xíng)业相(xiāng)比基层服(fú)务人员(yuán)所获得的收入(rù)、社(shè)会地位、个人成就(jiù)感(gǎn)是相当低(dī)的，前期必须能(néng)忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位(wèi)。