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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发酵茶(chá)，是我(wǒ)国(guó)茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥(féi)美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)360借条是正规的吗香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合(hé)泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水360借条是正规的吗温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味(wèi)，投进量(liàng)多试几回，就能(néng)把握(wò)自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过(guò)茶(chá)叶即(jí)可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒(dào)入(rù)开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的(de)茶杯里，可(kě)视泡(pào)数(shù)的添加恰(qià)当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏(shǎn360借条是正规的吗g)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其(qí)味(wèi)确是一种日子艺术(shù)享受

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