意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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