怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起(qǐ)，一(雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南(雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃(wèi)的南(nán)瓜(guā)：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免受(shòu)粗糙(cāo)食(shí)品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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