铁(tiě)棍山药(yào)和(hé)小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些呢小白(bái)嘴山(shān)药更(gèng)好的。

　　关于铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药(yào)哪个(gè)好吃些呢(ne)以(yǐ)及铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃(chī)些呢，铁棍山(shān)药跟小白嘴山药哪个好(hǎo)吃，铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪种好，铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个(gè)贵，铁(tiě)棍山(shān)药和小五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服白嘴山药哪个营(yíng)养高等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)生活小(xiǎo)知识：

铁(tiě)棍山(shān)药(yào)和小白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药食两用的山药，但(dàn)小白嘴山(shān)药口感软糯甘甜(tián)，相比较来说要比铁棍山药更好吃(chī)，并且小白嘴(zuǐ)山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白(bái)质、多酚(fēn)氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露(lù)多(duō)糖(táng)、植(zhí)酸、16种氨基(jī)酸(suān)、尿囊素等营养成(chéng)分，营养价值更高于铁棍山(shān)药，经常食(shí)用(yòng)有补脾健胃、美容养颜等作用，加上(shàng)整体比较(jiào)光滑、带有紫色斑点(diǎn)，肉(ròu)质(zhì)白(bái)如玉好看、皮肉(ròu)好剥离等特点，被称之为最好(hǎo)吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山药与(yǔ)铁棍山药的哪一(yī)个更好(hǎo)，有什么不(bù)同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产(chǎn)地不同

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴山(shān)药广泛种植于深州(zhōu)、安平、安国、深(shēn)泽、蠡县等地，该区域(yù)古称博陵。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：今河南焦(jiāo)作温县、沁阳（古(gǔ)怀庆府(fǔ)）等(děng)地(dì)，其中以温县所(suǒ)在（地理坐标为(wèi)东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药(yào)地(dì)理标识原产地。

　　2、营(yíng)养成(chéng)分含量不同(tóng)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药：每百克中含(hán)有(yǒu)碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很(hěn)高，除此(cǐ)之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶(méi)、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸(suān)、16种氨(ān)基酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙(yǐ)胺等。

　　铁棍山药：块茎(jīng)中平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁(mě五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服i)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的(de)20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相(xiāng)同的生(shēng)产期限，产量(liàng)虽小但营养(yǎng)价值更(gèng)高；

　　白，表皮较(jiào)白肉(ròu)质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山(shān)药(yào)末端(duān)如婴(yīng)儿嘴巴，同时(shí)嘴儿(ér)化读音表(biǎo)明了是最好(hǎo)吃的山(shān)药品种。

　　铁棍山药：垆土铁(tiě)棍山药因为地质(zhì)坚瓷，黏性(五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服xìng)大，土质(zhì)硬(yìng)。

　　所以它弯弯(wān)扭(niǔ)扭(niǔ)，虽然不是好看，但口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍山(shān)药(yào)因(yīn)种植在沙(shā)地里，土质松软(ruǎn)，口感面(miàn)甜(tián)，营养价值(zhí)同(tóng)样较高。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁(tiě)棍山药

未经允许不得转载：绿茶通用站群 五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服