桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

桂林中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方(lín)是(shì)属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂(guì)林不是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮族自治区,桂(guì)林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作(zuò)主食(shí)的地区(qū)在(zài)亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林(lín)地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂(guì)林(lín)米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方(zài)使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的(de)粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最后用压(yā)榨(zhà)机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米(mǐ)粉条，再(zài)卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料(liào)，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜(xiān)美(měi)、香(xiāng)气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也(yě)和(hé)甲天(tiān)下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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