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　　如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图(tú)片？海(hǎi)带(dài)的(de)质量(liàng)，一(yī)般从其(qí)长度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含(hán)有杂质多少(shǎo)而定的。关于如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片以及如何(hé)辨别海带(dài)的好坏图片，如何辨别海带的好坏视(shì)频，如何辨(biàn)别海带的好坏图解(jiě)，怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏，海带怎(zěn)么(me)看好坏等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发(fā)物的。

　　海带通常是(shì)发(fā)物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见(jiàn)的一种海产品，海带(dài)中含有丰富的矿物质以及(jí)碘元素，而且还有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质，但是(shì)热量是比较低的，适当的吃一(yī)些海带，有(yǒu)助于(yú)增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢的病人(rén)，一般是(shì)不(bù)可以吃(chī)海带的，有可(kě)能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然海带(dài)属于发物(wù)，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体(tǐ)质来判(pàn)断。

　　海带的(de)吃法(fǎ)是比较多的，可(kě)以炖着吃，也可以炒着吃(ch1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗ī)。

如(rú)何(hé)辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质多(duō)少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干或(huò)咸干海带，均(jūn)以叶带长而宽厚，不(bù)带根(gēn)，深褐或褐(hè)绿色，花(huā)斑(bān)少，黄白(bái)梢极少，无杂(zá)质和少(shǎo)含沙(shā)粒，手摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较(jiào)多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡(dàn)干(gàn)海(hǎi)带含水分少(shǎo)，含盐量(liàng)低(dī)，是将鲜(xiān)海带在(zài)日(rì)光下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一(yī)层海(hǎi)带(dài)一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别(bié)化(huà)学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色(sè)的(de)海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的(de)海带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工(gōng)序(xù)加工(gōng)而成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加(jiā)色素(sù)浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要特(tè)别(bié)注(zhù)意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过的海带(dài)，海鲜的味道就有(yǒu)所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海(hǎi)带(dài)含碘高(gāo)并(bìng)含有一种叫做甘露(lù)醇的物质，这两种物(wù)质(zhì)会呈(chéng)白色粉末状附着在干(gàn)海带表(biǎo)面(miàn)，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现(xiàn)部分(fēn)红色或者部分黄色就(jiù)不(bù)要选择了，这样的海带(dài)有可能(néng)是被污染的，质量和营(yíng)养价值会差一些。

　　另外(wài)，干(gàn)海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出(chū)现(xiàn)了(le)其他异味，说明(míng)海(hǎi)带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种贵(guì)重(zhòng)营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇。