紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(z中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样uì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业和(hé)出(chū)口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至温带海域(yù)的物种多(duō)样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自(zì)然类群(qún)和(hé)生(shēng)境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国形成(chéng)了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北的(de)条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分布(bù)在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年(nián)来(lái)随(suí)着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的(de)攀(pān)中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样升以及养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通和(hé)连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)江苏和(hé)山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血(xuè)以及(jí)降(jiàng)低血脂等作用。

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