若火(huǒ)锅一(yī)直保持着(zhe)水(shuǐ)开的(de)状(zhuàng)态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现(xiàn)黄喉颜(yán)色变了(le)就说明熟(shú)了(le),可以食用了(le)。

黄喉怎么(me)做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调(diào)好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因(yīn)为(wèi)还要下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响口感(gǎn)

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花(huā)椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒900g是几斤 900g是多少毫升断生(shēng)。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉(hóu)是(shì)中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大(dà)血管(guǎn)，（一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解为食管或(huò)气管）在火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制(zhì)黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外(wài)，也(yě)有制(zhì)作将黄喉炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜(xiān)黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以(yǐ)在烹饪之(zhī)前要用开水浸泡(pào)大(dà)约二十(shí)分钟，这(zhè)样可以有效(xiào)去除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即(jí)可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉的过程(chéng)中最好用手搓揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的物质(zhì)洗出来，然后再换清水(shuǐ)反复搓(cuō)洗，直到(dào)彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉(hóu)是属于猪体内血管的一部份，主要成(chéng)分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价(jià)值高(gāo)一些(xiē)。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 900g是几斤 900g是多少毫升