怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一(y十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思ī)颗(kē)颗散落(luò)的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去(qù)皮后(hòu)酿(niàng)酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛(shèng)在(zài)能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑(sù)料很可(kě)能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思为糖是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随(suí)意去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的(de)，一(yī)般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的(de)葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损(sǔn)失多许多(duō)人(rén)相(xiāng)信，自(zì)己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常(cháng)用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会(huì)有(yǒu)一(yī)个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损失，有(yǒu)保健作用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时(shí)去掉渣(zhā)子，还(hái)会损失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的(de)损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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