可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然(rán)后(hòu)握(wò)住袋(dài)子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅(guō)里的水(shuǐ)开了(le)，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升温的(de)过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺子直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在(zài)一起也不(bù)会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。