竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗地(dì)方都要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又(yòu)不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要立(lì)即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要(yào)的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据(jù)个(gè)人方(fāng)便的(de)时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人(rén)体所(suǒ)需要的(de)氨基酸(suān)比例，食用后可以为(wèi)人(rén)体补充(chōng)多(duō)种营养物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体(tǐ)的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体内的热(rè)气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾(pí)胃造成(chéng)较大(dà)的(de)刺激(jī)，因此在吃的时(shí)候一定要适量食(shí)用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群(qún)来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持(chí)钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度上提(tí)高机(jī)体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生菌(jūn)，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗的糖(táng)度(dù)——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调(diào)节(jié)机体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越来(lái)越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的(de)泥(ní)土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕(sī)下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要(yào)马上把它(tā)捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容(róng)易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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