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含盐率怎么求(qiú)公式，含(hán)盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量(liàng)除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成(chéng)分，从(cóng)地(dì)下岩(yán)盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工过的食用(yòng)盐，不含(hán)低(dī)钠盐，含有少量的水和杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离子，属于化合物(wù)，溶于水会离(lí)解出(chū)所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食(shí)用盐(yán)是指以氯化钠为主要(yào)成(chéng)分，从海带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩(yán)（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分是氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它含(hán)有少量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素(sù)，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出(chū)所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐对(duì)应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六水合氯(lǜ)化(huà)镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发(fā)不同的味觉，例如(rú)咸(xián)味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞(dòng)族对而产生(shēng)不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等(děng)），此外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分(fēn)解，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应，因(yīn)此(cǐ)当有水分存在(zài)时(shí)会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化(huà)合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在(zài)水或是类(lèi)似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度和(hé)组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离(lí)子及铵(ǎn)离子(zi)的盐均(jūn)可溶于水(shuǐ)；而(ér)阴离子中，硝酸(suān)盐离子及(jí)碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除(chú)了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及(jí)硫(liú)酸(suān)铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不(bù)过若离子之间的键结很强，产生(shēng)高度稳(wěn)定的固体(tǐ)，在水中(zhōng)也就不(bù)易溶解，例如大(dà)部(bù)份(fèn)的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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