意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意思(sī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一(yī)个高度(dù)发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的(de)创始会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有世(shì)界遗产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐(yá电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗n)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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