怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的(de)保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句>

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下(xià)来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiā擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句ng)南瓜(guā)托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别(bié)一下南(nán)瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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