鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)是近年来新出的一个(gè)名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生物，在中国当地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长相丑味道却非常鲜美的(de)。

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　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种藤壶类生物，一般(bān)生长在海边石(shí)峰(fēng)中，生长状态是一(yī)簇一(yī)簇的(de)，靠食(shí)用水中(zhōng)的微(wēi)生(shēng)物为生，因为外(wài)形长得(dé)丑陋，又(yòu)密密麻麻(má)一(yī)片，因此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗(sú)称来(lái)自(zì)地(dì)狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥(yōng)有这个称呼，是因为两点：一是(shì)因为它的长相比较(jiào)奇特(tè)，有点张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思，二是(shì)因(yīn)为(wèi)它们生长在海边的(de)礁(jiāo)石底部，采集起来有一(yī)定的(de)风险性(xìng)。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难(nán)度，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价格(gé)每斤(jīn)要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺一样吗(ma)

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时也(yě)经常附生在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生(shēng)物(wù)的(de)皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着(zhe)对象，可(kě)以说它是一(yī)种比较常见的(de)海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类，别(bié)看它(tā)长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为(wèi)之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量(liàng)元素，是一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧(ōu)元，最贵的甚至(zhì)达到了上万元人(rén)民(mín)币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界范(fàn)围内的(de)分布也是(shì)比较广的，在各大洋(yáng)均有(yǒu)分(fēn)布，就我国而言则主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)东南沿海一(yī)带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生(shēng)姜，葱段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和(hé)食(shí)盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可(kě)出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的(de)海产(chǎn)品之一(yī)，一般生长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴(xué)中(zhōng)，采摘者们需(xū)要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来(lái)之(zhī)前迅速离开(kāi)，随着大(dà)量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越(yuè)少(shǎo)，而(ér)人(rén)们的(de)食用量只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的(de)海鲜之一，在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约合嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思(hé)人(rén)民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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