怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘(mì)发(fā)生等(děng)有一定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的(de)好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜(yán)色深绿(lǜ)的(de)、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也(yě)是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  吴亦凡现在在哪里关着p>吴亦凡现在在哪里关着

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学研究证明，南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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