薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图(tú)片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　晋m是山西哪里的车tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>晋m是山西哪里的车薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的产品器(qì)官是(shì)块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总产量(liàng)均(jūn)占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴(chái)根和块根，其中块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分(fēn)的器官，是供食(shí)用的(de)部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料(liào)。

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