薯类(lèi)都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片是(shì)薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世(shì)界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根(gēn)、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世(shì)界各地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面(miàn)包(bāo)、提供木薯淀(diàn)粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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