可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一(yī)个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗)的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺(sháo)子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可食(shí)用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟(shú)得快，而(ér)粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步(bù)解(jiě)冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。