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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为主要分布(bù)在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可(kě)以(yǐ)在(zài)海(hǎi)水中生长(zhǎng)。由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不(bù)仅能(néng)适(shì)应淡(dàn)水环境，还能(néng)在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它(tā)会(huì)进入淡(dàn)水。繁殖成(chéng)功后，它们会(huì)将小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生(shēng)长。因此，很多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和海水(shuǐ)的交界处(chù)，比如我国的(de)渤(bó)海、黄海和东海都有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最(zuì)大(dà)和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之酵母菌是真核还是原核细菌一定都是原核生物吗一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有酵母菌是真核还是原核细菌一定都是原核生物吗些(xiē)粗，占(zhàn)体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月(yuè)形酵母菌是真核还是原核细菌一定都是原核生物吗鳍(qí)，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带(dài)水域，但夏季有时可游到(dào)巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高(gāo)，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前缘(yuán)较距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后(hòu)部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而下，陆续回海，一部(bù)分继续在湖区摄(shè)食一段时间之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸(suān)组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准(zhǔn)；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸为主；在(zài)肌肉(ròu)游离(lí)氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其(qí)含有高比例(lì)的活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)是人(rén)类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益(yì)的动物蛋白。