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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的(de)功(gōng)效与作用。

　　首先黍米里含有大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解(jiě)掉，当(dāng)作废(fèi)物排出身体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量(liàng)元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多其他的营养(yǎng)物(wù)质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于(yú)同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或(huò)较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密(mì)生(shēng)小枝与小穗；小穗远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸(suān)、十(shí)七烷酸(suān)、油酸(suān)、亚(yà)油酸、异亚油酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含(hán)有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对调(diào)补机(jī)体代谢十分(fēn)重要。

大黄米是什么(me)米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米(mǐ)”），与“小(xiǎo)米”非同一(yī)种作物，是由糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度(dù)、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的(de)一种(zhǒng)农(nóng)作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科植物黍的种(zhǒng)子远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗(cū)糙(cāo)刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根)远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜(mí)穰)亦供药用(yòng)，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃(wèi)痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维(wéi)生素E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低(dī)，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大(dà)米丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度(dù)百科–大黄(huáng)米

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