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小瓜(guā)可以生(shēng)吃吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜(guā)的通用名一(yī)般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是(shì)日(rì)常生活中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素以(yǐ)及矿(kuàng)物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起(qǐ)到一(yī)定的辅(fǔ)助作用(yòng)。但是(shì)西葫(hú)芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议直(zhí)接生(shēng)吃。因(yīn)为(wèi)西葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对(duì)胃肠黏(nián)膜(mó)造成一(yī)定的(de)刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生(shēng)，从而会对身体健康(kāng)造成一定的(de)影响，所以(yǐ)西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有的(de)大有的(de)小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来(lái)的，可(kě)的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就表(biǎo)示(shì)还没有完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还(hái)是口感(gǎn)要差(chà)很(hěn)多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看(kàn)外观(guān)。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑(tiāo)甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)相中的甜瓜建(jiàn)议(yì)先闻(wén)一闻果脐，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大(dà)一点的(de)，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　第(dì)二(èr)：捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的(de)像石头一(yī)样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气(qì2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米)味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的(de)过大了，2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米吃起来会有发(fā)酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看(kàn)出(chū)来，但是购买的时候也(yě)要留意一下，即使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了(le)，可(kě)能会变味。

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