切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后(hòu)，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了(le)，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存(cún)一(yī)年左右的时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保(bǎo)管(guǎn)三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置(zhì)1~2个月(yuè)，切(qiè)开的(de)南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很长时间，不需要(yào)特别(bié)用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画p>

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是(shì)因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画子咬或刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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