芦(lú)柑可(kě)以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可(kě)以(yǐ)做(zuò)陈皮的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒干一(yī)般可以做(zuò)陈(chén)皮食用。一般(bān)橘(jú)子(zi)、柚子(zi)、橙子等是可(kě)闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局以做陈(chén)皮食(shí)用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有(yǒu)理气化痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功能，是一种(zhǒng)很好(hǎo)的(de)中药材。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量的维(wéi)生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿(kuàng)物(wù)质、有机酸及维生素等多种人(rén)体所需的营(yíng)养成分(fēn)，具(jù)有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表(biǎo)皮毛(máo)孔大小适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而(ér)不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬(yìng)、一(yī)捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝且残留叶子的较为(wèi)新鲜(xiān)。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表(biǎo)皮颜色应(yīng)呈现橙(chéng)红色，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的(de)芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过度生长，没什么味(wèi)道，太小肯(kěn)定是没(méi)长成熟，所以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑(tiāo)选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色(sè)黄点红点，还要挑母的(de)芦柑它的(de)脐是凹进去的。

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